ビタミンK2(メナキノン)

ビタミンK2カルシウムの体への吸収を助ける重要な栄養素です。強い骨と歯を発達させ、維持することも必要です。ビタミンK2が不足すると、体はカルシウムを適切に利用できなくなり、骨粗鬆症などの健康上の問題を引き起こします。ビタミンK2は、緑黄色野菜、卵、乳製品に含まれています。

ビタミンK2は人間の健康に必須の栄養素ですが、食事からの吸収は低いです。これは、ビタミン K2 が少数の食品に含まれており、これらの食品は通常は大量に摂取されないためと考えられます。ビタミンK2サプリメントは、この必須ビタミンの吸収を改善します。

ビタミン K2 は、血液凝固、骨の健康、心臓の健康に重要な役割を果たす脂溶性ビタミンです。ビタミンK2を摂取すると、体が血液凝固に必要なタンパク質をより多く生成するのに役立ちます。また、骨の中や動脈からカルシウムを保つことで、骨を健康に保つのにも役立ちます。ビタミンK2は動脈硬化の予防に役立つため、心臓の健康にも不可欠です。

上で述べたように、ビタミン K2 は骨や歯に含まれる主要なミネラルであるカルシウムの代謝において中心的な役割を果たします。

ビタミン K2 は、骨の構築と維持を助けるマトリックス GLA タンパク質とオステオカルシンという 2 つのタンパク質のカルシウム結合作用を活性化します。

動物実験とビタミン K2 が骨代謝において果たす役割に基づいて、この栄養素が歯の健康にも影響を与えると考えるのが合理的です。

歯の健康を制御する主なタンパク質の 1 つはオステオカルシンです。これは骨代謝に不可欠であり、ビタミン K2 によって活性化されるのと同じタンパク質です。

オステオカルシンは、新しい骨と新しい象牙質（歯のエナメル質の下にある石灰化組織）の成長を刺激するメカニズムを引き起こします。

ここではビタミン A と D も重要な役割を果たし、ビタミン K2 と相乗的に作用すると考えられています。