ビタミンK2（メナキノン）

ビタミンK2ビタミンK2は、カルシウムの吸収を助ける重要な栄養素です。また、丈夫な骨や歯の形成と維持にも不可欠です。ビタミンK2が不足すると、体はカルシウムを適切に利用できず、骨粗しょう症などの健康問題につながります。ビタミンK2は、緑黄色野菜、卵、乳製品に含まれています。

ビタミンK2は人間の健康に不可欠な栄養素ですが、食事からの吸収率は低いです。これは、ビタミンK2が含まれる食品が限られており、それらの食品を大量に摂取することが一般的ではないためと考えられます。ビタミンK2サプリメントは、この必須ビタミンの吸収を改善することができます。

ビタミンK2は脂溶性ビタミンで、血液凝固、骨の健康、そして心臓の健康に重要な役割を果たします。ビタミンK2を摂取すると、血液凝固に必要なタンパク質の生成が促進されます。また、カルシウムを骨に留め、動脈への侵入を防ぐことで、骨の健康維持にも役立ちます。ビタミンK2は動脈硬化を防ぐため、心臓の健康にも不可欠です。

前述のように、ビタミン K2 は骨や歯に含まれる主要なミネラルであるカルシウムの代謝に中心的な役割を果たします。

ビタミン K2 は、骨の形成と維持を助ける 2 つのタンパク質（マトリックス GLA タンパク質とオステオカルシン）のカルシウム結合作用を活性化します。

動物実験と骨代謝におけるビタミン K2 の役割に基づくと、この栄養素は歯の健康にも影響を与えると推測するのが妥当です。

歯の健康を調節する主なタンパク質の 1 つはオステオカルシンです。これは骨の代謝に不可欠で、ビタミン K2 によって活性化されるタンパク質と同じです。

オステオカルシンは、歯のエナメル質の下の石灰化した組織である新しい骨と新しい象牙質の成長を刺激するメカニズムを引き起こします。

ビタミンAとDもビタミンK2と相乗的に作用し、ここで重要な役割を果たすと考えられています。