柑橘類のバイオフラボノイド

柑橘類柑橘類は強力な抗酸化作用で知られていますが、ビタミンC含有量以外にも多くの利点があります。柑橘類に含まれる特定の化合物、いわゆる「シトラスバイオフラボノイド」は、様々な健康効果をもたらすことが示されています。シトラスバイオフラボノイドに関する研究は現在も進行中ですが、これらの強力な抗酸化物質には大きな期待が寄せられています。

柑橘類のバイオフラボノイド柑橘類バイオフラボノイドは、植物が生成する化合物という、独特なファイトケミカルの一種です。ビタミンCは柑橘類に含まれる微量栄養素ですが、柑橘類バイオフラボノイドも柑橘類に含まれるファイトニュートリエントです、と機能医学栄養士のブルック・シェラー（DCN）は言います。「これは、ケルセチンのようなよく知られた抗酸化物質を含む化合物の一種です」と彼女は説明します。

柑橘類に含まれるバイオフラボノイドは、植物が生成する化合物である、ユニークな植物化学物質群です。柑橘類に含まれるバイオフラボノイドは、フラボノイドの大きなファミリーに属します。驚くほど多くの種類のフラボノイドが存在し、人間の健康に様々な効果をもたらします。それらすべてに共通するのは、植物に含まれる強力な抗酸化物質であり、日光や感染によるダメージから生体を保護することです。これらのカテゴリーにはサブカテゴリーがあり、文字通り数千種類もの天然に存在する生理活性フラボノイドが存在します。柑橘類に含まれる最も一般的なバイオフラボノイドとその配糖体（糖が結合した分子）には、ケルセチン（フラボノール）、ルチン（ケルセチンの配糖体）、フラボンのタンゲリチンとジオスミン、フラバノン配糖体のヘスペリジンとナリンギンなどがあります。