ビタミンC（アスコルビン酸）

ビタミンCには多くの健康効果があります。例えば、免疫システムを強化し、血圧を下げる効果があるとされています。ビタミンCは多くの果物や野菜に含まれています。

ビタミンCアスコルビン酸としても知られるビタミンB1は、あらゆる体組織の成長、発達、修復に不可欠です。コラーゲンの生成、鉄分の吸収、免疫システム、創傷治癒、軟骨、骨、歯の維持など、多くの体の機能に関与しています。

ビタミンCは必須ビタミンであり、体内で生成することはできません。しかし、ビタミンCには多くの役割があり、驚くべき健康効果と関連付けられています。

水溶性で、オレンジ、イチゴ、キウイフルーツ、ピーマン、ブロッコリー、ケール、ほうれん草など多くの果物や野菜に含まれています。

ビタミン C の 1 日の推奨摂取量は、女性で 75 mg、男性で 90 mg です。

ビタミン C は、体の自然な防御力を強化する強力な抗酸化物質です。

抗酸化物質は免疫システムを強化する分子です。フリーラジカルと呼ばれる有害な分子から細胞を守ることで、免疫システムを強化します。

フリーラジカルが蓄積すると、多くの慢性疾患に関連する酸化ストレスと呼ばれる状態を促進する可能性があります。

研究によると、ビタミンCを多く摂取すると、血中の抗酸化物質濃度が最大30%上昇することが示されています。これは、体の自然な防御機能が炎症と戦うのに役立ちます。

高血圧は、世界的に主要な死因である心臓病のリスクを高めます。研究によると、ビタミンCは高血圧の有無にかかわらず、血圧を下げる効果があることが示されています。

高血圧の成人では、ビタミン C サプリメントにより収縮期血圧が平均 4.9 mmHg、拡張期血圧が平均 1.7 mmHg 低下しました。

これらの結果は有望ではあるものの、血圧への効果が長期にわたるかどうかは明らかではありません。さらに、高血圧の人はビタミンCのみに頼って治療すべきではありません。