加水酸タンパク質CAS 96690-41-4

タンパク質加水分解物（多くの場合、加水分解タンパク質と呼ばれる）が2000年代初頭に最初に棚に当たった場合、サイズと性能への影響についてあまり知られていませんでした。私たちは、彼らが従来のタンパク質粉末よりも速く消化したことを知っていました。一部の人々は、それが実際に違いを生み出し、加水分解物を仕掛けにラベル付けしたのではないかと疑問に思いました。今、私たちはよく知っています。

10年後、私たちは今、より多くの研究を撤回するために研究を行い、ホエイとカゼインの加水分解物の両方がカムバックしています。彼らは分離株や濃縮物と同じくらい人気がありますか？おそらくそうではありませんが、稲妻の消化を超えて、ホエイとカゼインの加水分解物は、特定の状況で深刻な利点を提供します。これがあなたが知っておくべきことです！

タンパク質加水分解物とは、部分的に消化または「加水分解」されたタンパク質を指します。心配しないでください、それは誰かがあなたのタンパク質を噛み始めてそれを吐き出し始めたかのようではありません。このプロセスでは、タンパク質を分解するタンパク質分解酵素を添加したり、タンパク質を酸で加熱したりすることが含まれます。どちらも消化プロセスを模倣し、無傷のタンパク質が単一のアミノ酸と小さなアミノ酸ペプチド鎖に分解します。

ホエイプロテイン加水分解物は、ホエイ分離株と比較してロイシン含有量が高いです。

ワークアウト後の炭水化物でグリコーゲンを補充すると、回復プロセスが強化され、次のトレーニングに向けて体を準備します。

グリコーゲンの補充は、炭水化物の存在下で堅牢に刺激されるインスリンによって燃料を供給されますが、タンパク質のみの存在下でも刺激されます。ホエイの加水分解物は、無傷のタンパク質（分離または濃縮術）と比較して実質的に大きなインスリン応答を誘導します。