ニンジン根エキス-ベータカロチンパウダー

人間の体はベータカロテンをビタミン A (レチノール) に変換します。ベータカロテンはビタミン A の前駆体です。健康な皮膚と粘膜、免疫システム、目の健康と視力のためにはビタミン A が必要です。ビタミンAは、私たちが食べる食物から、例えばベータカロテンを通じて、またはサプリメントの形で摂取できます。
ベータカロチンは植物に含まれる色素で、黄色やオレンジ色の果物や野菜に色を与えます。体内でビタミン A に変換され、健康な視力、皮膚、神経機能の維持に重要な役割を果たす強力な抗酸化物質です。
ビタミン A は、活性型ビタミン A とベータカロテンの 2 つの主要な形態で存在します。活性型ビタミンAはレチノールと呼ばれ、動物由来の食品に由来します。このあらかじめ形成されたビタミン A は、最初にビタミンを変換する必要がなく、体内で直接使用できます。
プロビタミン A カロテノイドは、摂取後にレチノールに変換する必要があるため、異なります。ベータカロテンは主に植物に含まれるカロテノイドの一種であるため、体内で利用される前に活性型ビタミンAに変換される必要があります。
ベータカロテンを含む抗酸化作用の高い食品を食べることは健康に良く、重篤な症状の予防に役立つ可能性があることが証拠によって明らかにされています。ただし、ベータカロテンサプリメントの使用についてはさまざまな研究があります。実際、サプリメントを摂取するとがんや心臓病などの深刻な健康状態のリスクが高まる可能性があることを示唆する研究もあります。
ここで重要なメッセージは、ビタミンを食品から摂取することには必ずしもサプリメントの形で摂取する必要はないという利点があるということです。そのため、健康的な自然食品を食べることが最良の選択肢です。