ニンジン根エキス-ベータカロチン粉末

ベータカロテンは体内でビタミンA（レチノール）に変換されます。ベータカロテンはビタミンAの前駆体です。健康な皮膚や粘膜、免疫システム、そして目の健康と視力を維持するために、ビタミンAは不可欠です。ビタミンAは、ベータカロテンなどの食品から摂取することも、サプリメントとして摂取することもできます。
ベータカロチンは植物に含まれる色素で、黄色やオレンジ色の果物や野菜に色を与えます。体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは強力な抗酸化物質であり、健康な視力、皮膚、神経機能の維持に重要な役割を果たします。
ビタミンAは主に活性ビタミンAとベータカロチンの2つの形態で存在します。活性ビタミンAはレチノールと呼ばれ、動物由来の食品に含まれています。この既成ビタミンAは、ビタミンAを変換することなく、体内で直接利用できます。
プロビタミンAカロテノイドは、摂取後にレチノールに変換される必要がある点で異なります。ベータカロテンは主に植物に含まれるカロテノイドの一種であるため、体内で利用される前に活性ビタミンAに変換される必要があります。
抗酸化作用の高いベータカロテンを含む食品を摂取することは健康に良いこと、そして深刻な病気の予防に役立つ可能性があることがエビデンスで示されています。しかし、ベータカロテンサプリメントの使用については、研究結果がまちまちです。実際、サプリメントの摂取はがんや心臓病などの深刻な健康状態のリスクを高める可能性があることを示唆する研究さえあります。
ここで重要なメッセージは、サプリメントの形で必ずしも得られるわけではないビタミンを食品から摂取することには利点があり、そのため健康的な自然食品を食べることが最善の選択肢であるということです。